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連鎖餐廳裝修指南：用燈光留住顧客
發(fā)布時(shí)間： 2017.11.29 來源：長沙裝修公司
中國人吃飯講究色、香、味俱全。
色是為了增進(jìn)食欲，因而要想表現(xiàn)食物的色彩之美，絕對少不了燈光的襯托。在餐廳裝修中，燈光的布局也十分講究，合理的布局是留住食客的關(guān)鍵之一。
那么，好燈光的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
基于現(xiàn)在的消費(fèi)者心理，很多人都有用餐前拍照發(fā)朋友圈的習(xí)慣，那么對于好燈光的需求也必不可少了，好的燈光搭配好食材，除了烘托用餐氛圍，還能拍出高顏值的美食，讓顧客免費(fèi)替你做宣傳。
1.光源的色溫不同，對環(huán)境氣氛的渲染也不相同。建議不用白光，色溫太高，不能凸顯食物的色彩。中餐，色溫控制在3000~3500K。西餐，色溫2800~3000K。
2.餐廳燈光顯色指數(shù)Ra>90最適宜。用顯色性好的暖色調(diào)能夠吸引顧客的注意力，真實(shí)還原食物色澤，增進(jìn)顧客用餐的食欲。
3.餐廳的好燈光能夠提升餐廳格調(diào)，通過燈光設(shè)計(jì)營造出一種或夢幻或浪漫的情調(diào)，使顧客在用餐過程中身心愉悅，食欲更加。
餐廳燈光應(yīng)該如何設(shè)計(jì)?
餐廳燈光究竟如何布置更合理呢？
選擇什么材質(zhì)的燈光才能讓美食達(dá)到更吸睛的效果呢？
1.餐廳設(shè)計(jì)中的燈光設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)不同區(qū)域空間，選擇恰當(dāng)?shù)恼斩群土炼龋蛎骰虬?，合理安排，能夠給人一種安全和自在感。
2.餐飲空間中，為了避免呆板的單一照明，我們常會用射燈、臺燈、吊燈以及反光燈槽等不同燈具來制造特別的空間感。
3.不同的材質(zhì)，需要不同的燈光“呼應(yīng)”。材質(zhì)不同，其透明度、反射率、折射率、發(fā)光度等不同。光的色彩還可以影響墻面或物體的色彩。
燈光在餐廳的裝修環(huán)節(jié)當(dāng)中，有著舉足輕重的位置，而餐飲人需要思考和探索的是，如何通過燈光設(shè)計(jì)來提升餐廳的格調(diào)以及用餐氛圍，最終使置身其中的顧客感到身心愉悅，自愿為你做宣傳，從而贏得口碑和影響力。
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